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Olio EVO Bottiglia Vetro 0,50 lt

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Olio Extravergine di Oliva. 100% Italiano - Estratto a freddo.
Cultivar prevalente: Cima di Mola

FormatoBottiglia vetro da 500 Ml verniciata in bianco lucido, serigrafata. Una elegante confezione da conservare nella propria cucina o per ristoranti. La verniciatura in bianco lucido consente una migliore conservazione del prodotto.

I nostri uliveti: Ubicati qualche metro sopra il livello del mare, sono in gran misura costituiti da alberi monumentali.

Il processo di produzione è il risultato di un’attenzione e cura maniacale in tutte le fasi della coltivazione, della raccolta e della molitura. Prestiamo grande attenzione alla qualità delle olive che giungono in frantoio, alle tempistiche ristrette tra la raccolta e la lavorazione, alle basse temperature dall'inizio alla fine dei processi e ad una serie di accorgimenti durante le fasi di molitura. 

Metodo di estrazione: 2 Fasi

Filtrazione: in linea

Caratteristiche organolettiche:

- Fruttato medio verde
- Amaro medio
- Piccante medio
- Equilibrato

AbbinamentiFacile da abbinare, sviluppa tutti i suoi profumi su piatti di ogni genere, arricchendoli in maniera importante e rendendoli adatti e gustosi ai palati più esigenti e sopraffini. Ideale per accompagnare piatti della tradizione quali zuppe, legumi, carni alla griglia, pesce, fino ai piatti più semplici quali bruschette, patate o insalate.

Modalità di Conservazione: Conservare al riparo dalla luce e dal calore

Dichiarazione Nutrizionale:

Valori Medi per 100 Ml
Energia 3.389KJ/824 Kcal
Grassi 91,6 g di cui acidi grassi saturi 14,03 g
Carboidrati 0 di cui zuccheri: 0
Proteine: 0
Sale: 0